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Título
Autor(es)
2012
Extração e caracterização do amido da banana variedade “figo cinza” (Musa acuminata COLLA x Musa balbisiana COLLA)
Lima, Josefa do Nascimento de
2012
Propriedades funcionais do amido da batata-doce (Ipomoea batatas L.) nativo e modificado por succinilação
Pereira, Denise
2012
Amidos modificados: características e propriedades
Kreuz, Morgana
Busca facetada
Autor
1
Kreuz, Morgana
1
Lima, Josefa do Nascimento de
1
Pereira, Denise
Assunto
3
Farmácia
2
Amido
2
Amido Modificado
1
Amido Nativo
1
Banana “Figo-Cinza”
1
Ipomoea Batatas
1
Succinilação
Data de Publicação
3
2012
Has File(s)
3
true