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    • Aspectos gerais do botulismo alimentar: uma abordagem teórica 

      Kuhnen, Laise (2011)
      O botulismo é uma doença neuroparalítica causada pela toxina produzida pelo microorganismo Clostridium botulinum e apresenta alta letalidade. Assim, é de suma importância, para os profissionais da área de saúde, conhecer ...