Navegação Trabalhos de Conclusão de Curso - Graduação por assunto "Mangifera Indica L."
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CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE POLPAS DE MANGA (Mangifera indica L.) CONGELADAS COMERCIALIZADAS EM MERCADOS DA CIDADE DE ARIQUEMES, RONDÔNIA, BRASIL
(2013-06-29)A manga é uma fruta bastante consumida pelos brasileiros, sendo destinada ao consumo direto e/ ou industrialização na forma de compotas, geleias, sorvetes, néctares, polpas congeladas e sucos concentrados, que podem ser ...